Салат из белых грибов с овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из белых грибов с овощами

? 2 клубня картофеля

? по 1 огурцу, помидору, болгарскому перцу, головке репчатого лука

? 0,5 стакана сушеных белых грибов

? 0,5 лимона

? 1 ст. л. растительного масла

? зелень петрушки

? соль

Картофель вымойте, отварите в подсоленной воде, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Грибы вымойте, залейте водой, оставьте для набухания на 2 ч, а затем сварите в этой же воде до готовности, откиньте на дуршлаг и нарежьте соломкой. Остальные овощи помойте и нарежьте кубиками.

Уложите все подготовленные ингредиенты в салатник слоями, сбрызгивая каждый слой растительным маслом. Готовый салат украсьте тщательно промытой и мелко порубленной зеленью петрушки и дольками лимона.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.