Блюда из листовых овощей
Блюда из листовых овощей
Продолжительность нашей жизни выросла бы многократно, если бы зеленые овощи пахли столь же ароматно, как буженина.
Даг Ларсон
Об исключительной пользе зеленых листовых овощей вам, вероятно, уже хорошо известно. Недаром их называют настоящей кладовой ценных питательных веществ.
Зеленые листовые овощи – кейл (кудрявая), шпинат, мангольд, листья горчицы, коллард (листовая капуста), свекольная ботва… Список можете продолжить и дальше…
Их салатные листья занимают лидирующие позиции среди овощей по содержанию в них альфа-линоленовой кислоты – одной из ряда полиненасыщенных жирных кислот омега-3. В одном стакане такой зелени содержится около 55 % ее рекомендуемой суточной нормы.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Блюда из овощей
Блюда из овощей Икра из баклажан по-домашнемуИнгредиенты 3 баклажана, 2 помидора, 2 луковицы, 1 морковка, 2 болгарских перца, 1 столовая ложка растительного масла, 1 лавровый лист, соль. Способ приготовления Все овощи очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить в
Блюда из овощей
Блюда из овощей Баклажаны жареные – 5 у. е.; винегрет – 8 у. е.; голубцы овощные – 7,5 у. е.; горох вареный – 20 у. е.; драники картофельные – 19 у. е.; запеканка капустная – 13,5 у. е.; зразы картофельные – 20 у. е.; кабачки вареные – 4 у. е.; кабачки, тушенные в сметане – 6 у. е.; капуста
Блюда из овощей
Блюда из овощей Из овощей можно приготовить множество разнообразных, вкусных и полезных блюд. В кремлевской диете в пищу употребляются как сырые продукты, так и подвергнутые обработке – вареные, тушеные и жареные и запеченные. Брокколи, запеченная с сыром Ингредиенты:
Блюда из овощей
Блюда из овощей Чыхыртма из шпинатаШпинат – 350 г, щавель – 100 г, петрушка – 15 г, укроп – 15 г, лук репчатый – 2 головки, масло топленое – 2 ст. л., яйца – 4 шт., сметана – 1/3 стакана, мацони – 1/2 стакана, соль, молотый черный перец по вкусу. Шпинат, щавель, петрушку, укроп крупно
Блюда из овощей
Блюда из овощей Салат из хрена, яиц и зелени Мелко нарезать два сваренных вкрутую яйца, перемешать с хреном, добавить зеленый лук, петрушку, укроп, кориандр и тархун, хорошо перемешать и по вкусу добавить соль, сметану.50 г хрена, 2 яйца, по 20 г зеленого лука, укропа,
Блюда из овощей
Блюда из овощей Картофельная запеканка с омлетом КомпонентыКартофель – 500 г Молоко – 0,5 стакана Яйца сырые – 2–3 шт. Масло сливочное – 4 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКартофель почистить, нарезать тонкими кружочками, посолить,
Блюда из овощей
Блюда из овощей Маринованные овощи ПРОДУКТЫ• По 1 стакану цветной капусты, огурцов и белокочанной капусты, нарезанных• 1 стакан кукурузы, срезанной с початка• 2 стакана уксуса, приправленного по вкусу солью и сахаром• 1 стакан растительного масла• по 1 ст. ложке
Блюда из овощей
Блюда из овощей Цветная капуста, запеченная с сыром Ингредиенты Цветная капуста – 500 г, сыр 150 г, молоко – 1 стакан, сухари панировочные – 100 г, масло сливочное – 100 г, зелень укропа и кинзы – 1 пучок, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Цветную капусту моют, разделяют
Блюда из овощей
Блюда из овощей При варке на пару овощи сохраняют все биологически активные вещества. Приготовленные в пароварке овощи являются прекрасным самостоятельным блюдом или оригинальным гарниром к мясу или рыбе. Паровые овощи практически не меняют цвета, приобретают особый
Блюда из овощей
Блюда из овощей Первым овощным блюдом для ребенка является овощное пюре, которым его начинают прикармливать с 4–5-месячного возраста.Пюре можно приготовить из одного овоща, но лучше для этого использовать несколько разных продуктов, всякий раз используя новую
Блюда из овощей
Блюда из овощей Картофель отварной с творогом и зеленью Ингредиенты? кг картофеля, 100 г творога (нежирного), 10 г сливочного масла, зелень укропа и петрушки (мелко рубленная), соль.Способ приготовленияКартофель вымыть и очистить или, тщательно вымыв, сварить его «в
Блюда из овощей
Блюда из овощей ? Картофельное пюре с зеленью. 2 картофелины, 3 ст. ложки молока, 1 ч. ложка сливочного масла, 5 веточек зелени.Картофель моют, очищают, варят в кипящей воде до готовности, затем картофель вынимают и делают из него пюре. Добавляют горячее молоко, сливочное
Блюда из овощей
Блюда из овощей Салат картофельный с яблоками Требуется: 600 г картофеля, 2 корня сельдерея, 1/2 кг свежих яблок, 4 ст. л. измельченных грецких орехов, 1/2 стакана сметаны, соль, черный молотый перец.Способ приготовления. Отварной картофель нарежьте кубиками, корень сельдерея и