Читайте также
Окунь, жаренный с картофелем и грибами
КомпонентыФиле окуня – 500 г Шампиньоны – 300 г Картофель – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Яйца сырые – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Сухари молотые – 2 столовые ложки Соль и перец молотый – по
Морской окунь с картофелем и хреном
Ингредиенты: 400 г филе морского окуня, 2–3 картофелины, 50 г тертого хрена, 100 г майонеза, 1 столовая ложка 3 %-ного уксуса, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.Хрен сбрызнуть уксусом. Филе морского
Окунь, запеченный с картофелем в томатном соусе
КомпонентыФиле окуня – 500 г Картофель – 6 шт. Соус томатный – 2 стакана Масло топленое – 3 столовые ложки Мука – 1 столовая ложка Сыр тертый – 2 столовые ложки Масло растительное – 3 столовые ложки Соль и перец молотый – по
Шашлык из речной рыбы с картофелем
Ингредиенты: 1 кг речной рыбы (любой), 250 г картофеля, 200 г помидоров, 150 г огурцов, 60 мл растительного масла, пучок петрушки, пучок укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Рыбу чистят, потрошат, промывают, нарезают
Шашлык из речной рыбы с картофелем и помидорами
Ингредиенты: 700–800 г речной рыбы (любой), 500 г картофеля, 250 г огурцов, 200 г помидоров, 80 мл растительного масла, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу чистят, потрошат, промывают в холодной
Морской окунь с картофелем и чесноком
Ингредиенты: 500 г филе морского окуня, 500 г картофеля, 2 огурца, 2 помидора, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок петрушки и кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец,
Шашлык из речной рыбы с картофелем
Ингредиенты:1 кг речной рыбы (любой), 250 г картофеля, 200 г помидоров, 150 г огурцов, 60 мл растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Рыбу чистят, потрошат, промывают, нарезают
Шашлык из речной рыбы с картофелем и помидорами
Ингредиенты:700–800 г речной рыбы (любой), 500 г картофеля, 250 г огурцов, 200 г помидоров, 80 мл растительного масла, ? пучка укропа, ? пучка петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу чистят, потрошат, промывают в холодной воде.
Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом
На металлическое блюдо налить немного сметанного соуса, положить жареную рыбу, а вокруг нее — поджаренные ломтики картофеля. На рыбу уложить поджаренные белые грибы и репчатый лук, ломтики яиц и
Окунь морской, запеченный с грибами, луком и картофелем под сметанным соусом
Состав: окунь морской — 600 г, мука — 1 ст. ложка, масло (топленое или растительное) — 100 г, масло сливочное — 50 г, грибы — 60 г, яйца — 3 шт., лук репчатый — 100 г, соус — 400 г, картофель — 600 г, петрушка
Морской окунь с картофелем и чесноком
Ингредиенты:500 г филе морского окуня, 500 г картофеля, 2 огурца, 2 помидора, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец,
Морской окунь с болгарским перцем и картофелем
Ингредиенты: 400 г филе морского окуня, 3–4 стручка болгарского перца, 1 картофелина, 100 г майонеза, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими кружочками. Болгарский перец вымыть, удалить
205. ОКУНЬ, ТУШЕННЫЙ СО СВИНЫМ САЛОМ И КАРТОФЕЛЕМ
1 кг небольших окуней, 150 г свежего сала или копченого шпика, 6 картофелин, 3 луковицы, ?—1 стакана сметаны, перец, лавровый лист, соль, бульон.Маленьких окуней очистить от чешуи, выпотрошить (головы оставить) и хорошо промыть. В
«Речной дар»
Ингредиенты1,2 кг крупной рыбы (лещ), 3 столовые ложки муки, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1 луковица (некрупная), 2 зубчика чеснока, зелень (любая).Способ приготовленияОчистите рыбу, тщательно вымойте, выпотрошите, разрежьте
Окунь, тушенный с картофелем
Время приготовления: 30 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 150–200 г окуня, 40 г картофеля, 40 г шпика, 30 г сметаны, 1 головка репчатого лука; перец, лавровый лист, соль по вкусу.ПриготовлениеМелких окуней очистить, выпотрошить, промыть. В сотейник