Блины со сгущенным молоком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Блины со сгущенным молоком

Ингридиенты:

– Пшеничная мука – 250 г

– Сливочное масло – 2 ст. л.

– Молоко – 600 мл

– Сахар – 2 ст. л.

– Яйца – 2 шт.

– Соль – 1 ч. л.

– Вареное сгущенное молоко – 175 г

– Растительное масло для смазывания сковороды

Способ приготовления:

1. Яйца взбить в отдельной посуде, посолить и еще раз взбить.

2. Затем влить 300 мл молока, всыпать струйкой муку и, тщательно перемешав, добавить оставшееся молоко.

3. Когда тесто достигнет консистенции жидкой сметаны, разогреть плоскую сковороду, смазать ее растительным маслом и испечь тонкие блины.

4. Каждый готовый блин смазать сгущенным молоком, аккуратно свернуть в трубочку и уложить в смазанную маслом сковороду.

5. Подготовленные блины сбрызнуть растопленным сливочным маслом и запекать в духовке до румяной корочки, примерно 5-10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.