Рисовая каша с овощами и шампиньонами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Рисовая каша с овощами и шампиньонами

Ингредиенты:

300 г риса, 300 г шампиньонов, 1 морковь, 3 стручка сладкого перца, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 40 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать и спассеровать в 10 мл растительного масла. Сладкий перец вымыть, удалить плодоножки и семена и нарезать полосками. Грибы промыть, нарезать и вместе со сладким перцем добавить в сковороду с морковью и луком, добавить оставшееся растительное масло, тушить 1 минуту.

Рис промыть, залить водой, готовить 4 минуты. Добавить сливочное масло. Положить овощи, посолить, перемешать. Чеснок очистить, вымыть и измельчить, добавить в кашу, тушить 1 минуту.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.