« Ереванский »

« Ереванский »

100 г помидоров, 100 г огурцов, 50 г сладкого перца, 50 г репчатого лука, соль, перец, уксус, кинза, базилик, петрушка по вкусу.

Помидоры, огурцы и сладкий перец промыть. Огурцы очистить от кожицы, у перцев срезать плодоножку и удалить сердцевину, лук почистить. Нарезать помидоры и огурцы кружочками, лук и перец – колечками. Зелень промыть и мелко нарезать.

В салатник уложить овощи слоями так, чтобы помидоры, огурцы и сладкий перец чередовались, посыпать солью, молотым перцем. Сверху разложить лук. Полить салат уксусом, а затем посыпать зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.