Баклажаны на гриле
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 45 МИН
СОСТАВ
2 кг баклажанов
0,2 л растительного масла
соль, сахар, приправы по вкусу
0,12 л уксуса
1 головка чеснока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Вымочить баклажаны, обсушить и приготовить на гриле.
2. На дно банки положить толченый чеснок и баклажаны.
3. Залить смесью масла, уксуса и сахара и стерилизовать 30 мин, после чего закатать.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
БАКЛАЖАНЫ, ЖАРЕННЫЕ В ГРИЛЕ 6 баклажанов, 120 мл соевого соуса, 1 ст. л. мирина, 1 ст. л. саке, 40 г кацуобуси (сушеные рыбьи хлопья), 1 ст. л. тертого имбиря. Баклажаны обжарить в гриле, пока они не станут мягкими. Затем очистить от кожуры и разрезать на 6 полосок. Соевый
Колбаски в гриле КомпонентыСвинина отварная с жиром – 200 г Куриное мясо отварное – 400 г Лук репчатый – 1–2 шт. Чеснок – 2–3 зубчика Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияСвинину, курицу, лук и чеснок пропустить через
Сом на гриле Ингредиенты700 г сома, 5 клубней картофеля, 4 помидора, 3 огурца, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияРыбу вымойте, разделайте, нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите. Овощи вымойте, огурцы и помидоры крупно нарежьте, картофель очистите,
Грибы на гриле Ингредиенты800 г лесных грибов (подберезовики, белые, моховики и т. д.), 200 г сала, 200 г сметаны, 3 луковицы, ? буханки бородинского хлеба, 2 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияЛук нарежьте кольцами, сало ломтиками, а хлеб –
Баклажаны, жаренные на гриле Ингредиенты6 маленьких баклажанов, 4 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка саке, 1 столовая ложка свежего тертого имбиря.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, обжарить со всех сторон в горячем гриле до мягкости. Затем положить на 5
Как готовить на гриле Практически все современные газовые и электрические плиты оснащены духовками с грилем и вертелом. Достоинствами такого гриля является то, что можно побаловать себя дома румяной курочкой-гриль, шашлычком или другим вкусным блюдом с румяной,
Свинина на гриле Ингредиенты:Свинина (мякоть) — 750 гКоричневый сахар — 130 гЛистовой салат — 1 пучокВода — 60 млСоевый соус — 20 млУстричный соус — 10 млХерес — 20 млКунжутное масло — 10 млМорская соль — 5 гСпособ приготовленияРастворите сахар в горячей воде, добавьте
Яблоки на гриле Ингредиенты:Яблоки — 6 шт.Лимонный сок — 35 млСливочное масло — 50 гКорица — 10 гСпособ приготовленияЯблоки очистите, нарежьте кубиками среднего размера, сбрызните лимонным соком и обсыпьте корицей.Нанижите подготовленные кусочки фруктов на
Бананы на гриле Ингредиенты:Бананы — 4 шт.Взбитые сливки — 100 гЯдра грецких орехов — 10 шт.Сливочное масло — 40 гСпособ приготовленияБананы очистите, нарежьте кружочками, нанижите на вымоченные в воде шпажки, выложите на смазанную маслом решетку гриля и держите над углями
Острые баклажаны, запеченные на гриле НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 2 шт.перец красный острый – 2 стручкачеснок – 3 зубчикарастительное масло – 1 ст. ложкаперец черный молотыйсольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баклажаны нарезать кружочками, обильно посолить и оставить на 30