Салаты-вторые блюда
Это салаты, которые сами по себе могут быть вторыми блюдами. Они очень разнообразны и содержат всевозможные овощи, мясо, рыбу, гастрономические продукты, что очень удобно для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Вторые блюда Говядина с картофелем и свеклой Ингредиенты:500 г говядины на косточке, 5–6 клубней картофеля, 2 небольшие свеклы, 2 морковки, 2 соленых огурца, зеленый лук, перец, соль. Способ приготовления:Говядину промыть, нарубить вместе с косточкой порционными
ВТОРЫЕ БЛЮДА БЛЮДА ИЗ МЯСА В среднем для вторых блюд на семью из 5—6 человек берут 1 кг мяса (на одну порцию идет обычно до 200 г). Можно, конечно, по желанию увеличить или уменьшить это количество.Отбивать мясо следует на смоченной водой доске. Чтобы отбитые ломтики мяса при
Вторые блюда 16. Гурьевская каша1/2 стакана манной крупы, 2 стакана цельного молока, 1/2 стакана ядер измельченных грецких орехов и цукатов, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 яйца, соль и ванилин по вкусу, 5 абрикосов, сахарная пудра.Для соуса: 15 абрикосов, 2 ст.
Вторые блюда СалатыСалат-коктейль из креветокИнгредиенты ? кг креветок (среднего размера), 1 лимон, ? чайной ложки карри, 1 щепотка корицы. Способ приготовления Замороженных креветок разморозить и быстро очистить. Сложить их целиком в емкость, сбрызнуть соком лимона,
Вторые блюда Отварные почки в соусе из овощей и соленых огурцов Свиные или говяжьи почки разрезать на две части, очистить от кровеносных сосудов и замочить в холод ной воде или молоке. Затем почки тщательно промыть, отварить в течение короткого времени, опустить в
Вторые блюда Блюда из жареного мяса Свинина маринованная жареная Ингредиенты: 1 кг свинины, 50 г жира.Для маринада: 1/2 стакана уксуса, 1/2 стакана растительного масла, 50 г меда, 6 зубчиков чеснока, 50 г готовой горчицы, соль.Способ приготовленияМаринад: смешать растительное
ВТОРЫЕ БЛЮДА ПУДИНГ ИЗ РЫБЫПродукты: рыба нежирных сортов 140 г, молоко 30 г, масло сливочное 4 г, батон 20 г, яйцо 1/5 штуки.Рыбное филе без кожи и костей разделить на две равные части. Половину необходимо пропустить через мясорубку вместе с намоченным в молоке батоном,
ВТОРЫЕ БЛЮДА КУРИЦА ВАРЕНАЯ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ Продукты: 300 г курятины, 50 г риса, соль.Очищенную курицу разрезать пополам, сварить, разрезать на куски. Положить на тарелку, обложить рассыпчатой рисовой кашей и все залить молочным
Вторые блюда Соевый гуляш с солеными огурцами Ингредиенты:350 г отваренного соевого гуляша, 4 соленых огурца, 3 ст. л. муки, 2 репчатые луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 2,5 стакана бульона, в котором варился гуляш, 2 ч. л. горчицы, перец, соль, зелень петрушки – по