Читайте также
Борщ летний
Что понадобится: 1? л воды, 200 г свежих грибов, 3 картофелины, 2–3 помидора, 1 небольшая свекла с ботвой, 1 морковь, 2 веточки сельдерея, зеленый лук, сметана, молотый черный перец, соль
Свеклу очистить, срезать ботву. Свеклу мелко нашинковать, положить в кастрюлю с
Грибной борщ на квасе
Что понадобится: 1? л воды, 1 л несладкого хлебного кваса, 5 сушеных белых грибов, ? кочана капусты, 3 картофелины, 2 небольшие свеклы, 1 морковь, 1 луковица, 1 пучок укропа, 2 ст. л. растительного масла, лавровый лист, молотый черный перец, соль
Для ушек: 1
Борщ летний
Понадобится: 1,2 л воды, 200 г свежих грибов, 3 картофелины, 1 небольшая свекла с ботвой, 1 морковь, 2–3 помидора, 1 небольшой корень сельдерея, зеленый лук, соль, перец по вкусу, постный майонезГрибы, свеклу с ботвой, морковь, картофель, помидоры вымыть, очистить и
Борщ на свекольном квасе
Ингредиенты: 3 л. свекольного кваса, 700 г. говядины и свинины, 100 г. ветчины, 2 свеклы, 8 листьев свеклы, 200 г. квашеной капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 10 перьев зеленого лука, зелень укропа и петрушки, ? стакана
Борщ «Летний»
Ингредиенты: 2 л куриного бульона, 300 г филе курицы (вареной), 200 г капусты (ранней), 3 картофелины, 1 морковка, 1 свекла, 1 пучок щавеля, 30 мл растительного масла, 1 луковица, 50 мл томатного сока, 100 г сметаны, соль.Способ приготовления: Картофель, свеклу и морковь
Борщ летний
Состав: пучок свеклы со стеблями и листьями, 3–4 картофелины, 1 морковка, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, зеленый лук, соль, лавровый лист, гвоздика и перец — по желанию.Пучок свеклы разрезать, отделить листья и стебли. Очищенную свеклу нарезать
Борщ летний
Ингредиенты1 свекла (с ботвой), 3–4 картофелины, 1 морковка, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, 50–75 г зеленого лука, 4–5 лавровых листиков, 5 г перца, 5 г гвоздики, соль.Способ приготовленияСвеклу разрезают, отделяют листья и стебли, очищают и нарезают
Летний борщ
Ингредиенты:3 картофелины, 10 стручков свежей фасоли, 200 г кабачка, 1 свекла (с ботвой), 1 морковка, 1 стакан томатного сока, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, зелень
Борщ летний
Состав: молодая свекольная ботва — 200 г, картофель — 80 г, фасоль — 40 г, морковь — 40 г, петрушка (корень) — 20 г, лук-порей или репчатый лук — 40 г, кабачки — 100 г, свежие помидоры — 80 г или томат-паста — 15 г, жир — 20 г, 3 %-й уксус — 6 г, бульон или вода — 700 г,
Борщ летний
Состав: молодая свекольная ботва – 200 г, фасоль – 40 г, морковь – 40 г, петрушка (корень) – 20 г, лук-порей или репчатый лук – 40 г, кабачки – 100 г, свежие помидоры – 80 г или томат-паста – 15 г, жир – 20 г, 3 %-й уксус – 6 г, вода – 700 г, специи.Нарезать ломтиками коренья,
Летний борщ
Ингредиенты3 клубня картофеля, 10 стручков свежей фасоли, 200 г кабачка, 1 свекла с ботвой, 1 морковь, 1 стакан томатного сока, 4 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зеленого лука, любая зелень (петрушка, укроп, кинза) и соль по вкусу.Способ
Борщ летний
Состав: пучок свеклы со стеблями и листьями, 3–4 картофелины, 1 морковка, 1 стебель сельдерея, 200 г кабачков, 1–2 помидора, зеленый лук, соль, лавровый лист, гвоздика и перец – по желанию.
Пучок свеклы разрезать, отделить листья и стебли. Очищенную
Борщ летний
Компоненты Свекла – 2 шт. Морковь – 1 шт. Крапива молодая – 300 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Уксус столовый – 1 столовая ложка Вода – 1,5 л Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусуСпособ приготовленияСвеклу, морковь и лук почистить,
Летний борщ
Ингредиенты1 пучок молодой свеклы с ботвой,2 картофелины,2 луковицы,2 морковки,1 небольшой кабачок,2 помидора,2 ст. л. сливочного масла,2 вареных яйца, соль.ПриготовлениеСвеклу вместе с ботвой хорошенько промыть, свеклу очистить и натереть на терке, ботву