Читайте также
Фаршированная курица
Запеченная курица с гречневой кашей, луком, чесноком, майонезом и петрушкой «По-селянски»
Ингредиенты1 тушка курицы (около 1 кг), 150 г гречневой крупы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки майонеза, 1 пучок петрушки, 2 столовые ложки сливочного
Фаршированная курица
Запеченная курица с гречневой кашей, луком, чесноком, майонезом и петрушкой «По-селянски»– 1 тушка курицы (около 1 кг)– 150 г гречневой крупы– 1 луковица– 2 зубчика чеснока– 3 ст. ложки майонеза– 1 пучок петрушки– 2 ст. ложки сливочного
Курица фаршированная
Средних размеров курица, соль, перец по вкусу, 1/2 ст. сметаны, 150 г сливочного масла, 5–6 картофелин. Для фарша: 350 г говядины, 2 моркови, 200 г маринованных грибов, 150 г панировочных сухарей, 1/2 ст. сливок, соль, молотый перец по вкусу.Подготовленную курицу
Фаршированная курица
Ингредиенты1 куриная тушка (весом 1 кг), 1 столовая ложка топленого масла, 2 чайные ложки молотых приправ (любых), соль.Для начинки: 3–4 куриные печени, 4 луковицы, 4 ломтика хлеба (поджаренного), 2 яйца, 1 яблоко (кислых сортов), 1 пучок мяты, 6–8 ягод
Фаршированная курица
Ингредиенты2 курицы (весом по 1 кг), 500 г кишмиша, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, черный молотый перец.Для пряной смеси: 1 чайная ложка мускатного ореха, 1 чайная ложка сахара, ? чанной ложки корицы, ? чайной ложки имбиря.Способ приготовленияКорицу,
Курица фаршированная
Ингредиенты1 курица, 300 г телятины, 100 г шпика, 200 г отварного говяжьего языка, 2 яйца, 2 ломтика белого хлеба без корки, 1 стакан куриного бульона, 100 г очищенных фисташек, 1/2 чайной ложки приправы для курицы, соль.Для гарнира: 200 г консервированного
Фаршированная курица
куриная тушка весом 1 кг1 ст. ложка топленого масла2 ч. ложки молотых приправ сольДля начинки:3—4 куриных печени4 головки репчатого лука4 ломтика поджаренного хлеба2 яйца1 кислое яблоко1 пучок мяты6—8 ягод чернослива3 рюмки апельсинового ликера50 г
Фаршированная курица
2 курицы весом по 1 кг500 г кишмиша4 зубчика чеснокапетрушкачерный молотый перецДля пряной смеси:1 ч. ложка мускатного ореха1 ч. ложка сахара? ч. ложки корицы? ч. ложки имбиряКорицу, мускатный орех, сахар и имбирь смешайте. Виноград разрежьте пополам,
Фаршированная морковью, яблоками, корнем петрушки, сливами и грушами соленая капуста
«Замечательная»
• капуста, кусочки яблок, моркови и корня петрушки — по вкусу• кусочки слив и груш — по желаниюДля рассола на 1 л воды:• 1 ст. ложка свекольного сока или кваса• 50 г
Дыня, фаршированная сливами
Ингредиенты
Небольшая дыня – 1 шт., сок апельсиновый – 150 мл, мед – 3 ст. ложки, пудра сахарная – 2 ст. ложки.Для фарша
Сливы – 500 г.Способ приготовления
Дыню моют, разрезают на 2 части, аккуратно удаляют семена и часть мякоти.Мякоть дыни нарезают
Фаршированная курица
Ингредиенты: тушка курицы, 200 г куриных потрохов, 500 г говядины, 2 столовые ложки сливок, 2 столовые ложки тертой моркови, 3–4 горошины черного перца, 2 лавровых листа, 3 яйца, 50 г коньяка, 4 г мускатного ореха, 100 мл кетчупа, молотый перец и соль по
Курица фаршированная
1 небольшая курица (с потрохами), 1/2 корня петрушки, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ломтика белого хлеба, немного молока или сливок, 1 ст. ложка сливочного масла, пряности, соль.Промытую тушку курицы обсушить, натереть снаружи и внутри смесью соли с пряностями и
Фаршированная курица
1 курица (примерно 1 кг), 100 г свинины, 1 яйцо, 30 г белого хлеба, 50 г пшеничной муки, 100 мл молока, 100 г сливочного масла, соль, перец, мускатный орех, 25 г ароматических кореньев, вода.Для украшения: яблоки с начинкой из брусничного варенья, листья
79. ИНДЕЙКА ИЛИ КУРИЦА ЖАРЕНЫЕ СО СЛИВАМИ
1 индейка или курица, 500 г — 1 кг сушеных слив, соль, зелень петрушки или сельдерея для украшения.Индейку или курицу подготовить, изжарить и положить на блюдо так же, как жареного гуся (78). Вместо яблок взять маринованные или сваренные
Курица фаршированная
Время приготовления 45 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 1 курица, 0,3 кг телятины, 100 г шпика, 200 г отварного говяжьего языка, 2 яйца, 2 ломтика белого хлеба без корки, 1 стакан куриного бульона, 100 г очищенных фисташек, 0,5 ч. ложки приправы для курицы,
КУРИЦА ФАРШИРОВАННАЯ
Требуется: 1 курица, 30 г топленого масла, 2 ч. л. молотых приправ, поварская игла, двойная нить, 8 ягод чернослива, 3 рюмки ликера, по 50 г шпика и куриной печени, 4 ломтика поджаренного белого хлеба, 2 яйца, кислое яблоко, пучок мяты.Способ приготовления.