Уха по-казачьи

Уха по-казачьи

Время приготовления 30 мин

Количество порций: 5

Ингредиенты: 1 сом среднего размера, 4 небольших клубня картофеля, 5 помидоров, 1 головка репчатого лука, 2 лавровых листа, 0,5 ч. ложки черного молотого перца, соль.

Способ приготовления:

Сома очистить, нарезать на 5 частей, сложить в кастрюлю с холодной водой.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками, помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать дольками. Выложить в кастрюлю картофель и помидоры, мелко нарезанный лук, добавить перец, соль и лавровый лист. Поставить на среднюю решетку в пароварку, накрыв крышкой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.