Читайте также
Шашлык из говядины и апельсина
КомпонентыГовядина – 800 г Апельсиновый сок 1/4 стакана Вино белое – 0,5 стакана Масло растительное – 3–4 столовые ложки Апельсин – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМякоть говядины нарезать кусочками, поперчить, полить
Шашлык из говядины по-белорусски
КомпонентыГовядина – 500 г Картофель средний – 3–4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 головка Огурцы соленые небольшие – 2 шт. Сметана – 1/4 стакана Масло топленое – 2 столовые ложки Паста томатная – 1 столовая ложка Рубленая
Шашлык из говядины (8 вариантов)
Вариант 1КомпонентыГовядина – 1 кг Чеснок – 3–4 зубчика Лук репчатый – 2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Вода питьевая газированная – 0,5 л Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГовядину нарезать кусочками, сложить в
Шашлык из говядины по-карски
КомпонентыГовядина – 1 кг Почки телячьи – 2–3 шт. Лук репчатый – 1–2 шт. Уксус столовый – 2–3 столовые ложки Лимон небольшой – 1 шт. Зеленый лук – 1 пучок Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияГовядину нарезать кусочками по 100 г,
Шашлык из говядины по-сибирски
КомпонентыГовядина – 1 кг Уксус столовый – 2 столовые ложки Душистый перец горошком – 10 г Лавровый лист – 20 шт. Лук репчатый крупный – 6 8 шт. Паста томатная – 200 г Пиво или белое вино – 1 стакан Перец красный молотый и соль – по вкусуСпособ
Шашлык из говядины по-татарски
КомпонентыГовядина – 1 кг Ветчина – 300 г Лук репчатый – 1–2 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Тертый мускатный орех – 1 чайная ложка Лавровый лист – 1 шт. Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияВетчину нарезать небольшими
Шашлык из говядины с рисом
Ингредиенты:• 1 кг 600 г говядины,• 500 г шпика,• 150 г риса,• 50 г репчатого лука,• 50 г мясного сока,• красный молотый перец,• соль.Способ приготовления:Говядину промывают, нарезают кусочками весом 20–25 г и отбивают до толщины 5 мм. Шпик
Шашлык из говядины «Южный»
Ингредиенты:• 2 кг говядины,• 500 г репчатого лука,• 50 мл винного уксуса,• ? пучка петрушки,• ? пучка базилика,• 2 лавровых листика,• перец,• соль.Способ приготовления:Говядину промывают, нарезают кубиками, складывают в керамическую или
Шашлык из говядины по-тувински
Ингредиенты: 500 г говядины, 200 мл белого сухого вина, 100 г томатной пасты, 70 г репчатого лука, 20 мл 3%-ного уксуса, 20 лавровых листиков, 1 лимон, 5 горошин душистого перца, красный молотый перец, соль.Способ приготовления: Мясо очищают от пленок и
Шашлык из говядины «Южный»
Ингредиенты: 2 кг говядины, 500 г репчатого лука, 50 мл винного уксуса, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка базилика, 2 лавровых листика, перец, соль.Способ приготовления: Говядину промывают, нарезают кубиками, складывают в керамическую или эмалированную
Шашлык из говядины и свинины
ИнгредиентыГовядина – 600 гСвинина – 600 гКопченое сало – 200 гРепчатый лук – 5 шт.Черный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо нарежьте порционными кусочками, хорошо отбейте и натрите солью и черным перцем.Сало нарежьте
Шашлык из говядины
Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 – 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на
Шашлык из говядины по-грузински
Из мякоти говядины, которую нужно очистить от пленок и сухожилий, нарезают небольшие одинаковые кусочки, складывают в глиняную или эмалированную посуду. Затем мясо пересыпают смесью соли, черного молотого перца, мелко нарезанного лука,
Шашлык из говядины с райхоном
• 1,5 кг говядины• 40 мл растительного масла• 70 мл лимонного сока• 1 пучок райхона• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо промыть и нарезать небольшими кусочками.2. Райхон измельчить в блендере с растительным маслом и лимонным соком,
Шашлык из говядины
Говядину нарезать на куски, обмыть и обсушить.Сложить в эмалированную посулу, посолить, поперчить, переложить репчатым луком. Дать постоять 1,5–2 часа.Подготовленное мясо нанизать на шампура и обжарить над раскаленными углями до готовности.Подать в