Читайте также
Жареные котлеты
КомпонентыГовяжий фарш – 250 г Лук репчатый – 1 головка Яйцо – 1 штука Панировочные сухари – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПочистить и мелко нарезать лук.Фарш посолить и поперчить, смешать с луком, добавить
Жареные кабачки с маринованными грибами, капустой-ассорти, красной фасолью, морковью и чесноком «Бобринские»
Ингредиенты1–2 кабачка, 100 г цветной капусты, 100 г белокочанной капусты, 100 г красной фасоли (консервированной), 100 г грибов (любых, маринованных), 1 морковка, 3 яйца,
Печеночные котлеты жареные
КомпонентыПечень говяжья – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Сухари панировочные – 4 столовые ложки Сметана – 5 столовых ложек Масло растительное – 2 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПечень
Котлеты свиные жареные (4 варианта)
Вариант 1КомпонентыСвинина постная – 700 г Чеснок – 2–3 зубчика Белый хлеб – 2–3 ломтика Молоко – 0,5 стакана Лук репчатый – 1 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Лимонный сок – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 2 столовые ложки Зелень петрушки
Телячьи котлеты, жареные в гриле
КомпонентыКотлеты телячьи – 700 г Масло сливочное – 4 столовые ложки Масло оливковое – 4 столовые ложки Молотые сухари – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияИз котлет удалить хрящи и сухожилия, затем отбить
Жареные в кляре рулетики с фаршем-ассорти, луком и чесноком «Челябинские»
• 1 лист лаваша• 400 г фарша из говядины и свинины• 150 г твердого сыра• 2 луковицы• 3 зубчика чеснока• 1 ст. ложка сливочного масла• растительное масло, любая зелень, перец и соль – по вкусуДля
Жареные рулеты в сырном кляре с фаршем-ассорти и солеными огурцами «Бонаппетит!»
• 1 лист лаваша• 200 г фарша из свинины и индейки• 150 твердого тертого сыра• 3 соленых огурца• 1 луковица• 2 яйца• майонез и растительное масло – по вкусуЛук мелко нарежьте, обжарьте на
Жареные котлеты
250 г говяжьего фарша; 1 луковица; 1 яйцо; 1 ст. ложка панировочных сухарей; соль; перец.
Лук почистить и мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить и смешать с яйцом. Добавить к нему нарезанный лук и панировочные сухари и тщательно перемешать. Слепить четыре
Жареные цыплята
Состав: цыплята — 4–5 шт., соль, перец, жир для жарки, сметана — 1 стакан, гарнир.Цыплячьи тушки разрубить по грудной клетке пополам и распластать вместе с костями. Жарить в обильном жире с обеих сторон до образования светло-коричневой корочки с добавлением
Жареные кабачки с маринованными грибами, капустой-ассорти, красной фасолью, морковью и чесноком
«Бобринские»
Ингредиенты:1–2 кабачка, 100 г цветной капусты, 100 г белокочанной капусты, 100 г консервированной красной фасоли, 100 г маринованных грибов (любых), 1 морковка, 3 яйца, 2
Котлеты жареные
Время приготовления: 20 минКоличество порций: 5Ингредиенты: 5 замороженных (магазинных) котлет, 1 пакетик панировочных сухарей, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла.Способ приготовленияЗамороженные котлеты разморозить и обвалять в панировочных сухарях. Яйца
Жареные рулеты в сырном кляре с фаршем-ассорти и солеными огурцами «Бон аппетит!»
Ингредиенты1 лист лаваша, 200 г фарша из свинины и индейки, 150 сыра (твердых сортов), 3 соленых огурца, 1 луковица, 2 яйца, майонез и растительное масло. Способ приготовленияЛук мелко нарежьте,
Котлеты из фарша-ассорти
600 г филе куриных грудок, 1 морковка, 1 кабачок, 1 луковица, 5 столовых ложек манной крупы, 3 столовые ложки растительного масла, вода, черный молотый перец, соль.Овощи вымойте и очистите, затем нарежьте крупными кусками и измельчите блендером. Куриное
Жареные овощи ассорти
ПРОДУКТЫ• 225 г китайской капусты• 115 г молодой кукурузы• 115 г брокколи• 1 средняя морковь (или 2 маленькие)• 4 ст. ложки растительного масла• 1 ч. ложка соли• 1 ч. ложка светлого коричневого сахара• 1 ст. ложка светлого соевого соуса• несколько
Котлеты жареные
Ингредиенты:
5 замороженных (магазинных) котлет, 1 пакетик панировочных сухарей,2 яйца, 3 ст. л. сливочного масла.
Способ приготовления:
Замороженные котлеты разморозить и обвалять в панировочных сухарях. Яйца
Котлеты из говядины жареные
Говядина (или телятина) – 100 гПшеничный хлеб – 10 гСливочное масло – 2 ч. л.Молоко – 2 ст. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Мясо нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку, соединить с размоченным в молоке хлебом (без корки!), добавить