Канапе «Сюрприз»
Хлеб – 6 ломтиков, сыр домашний – 100 г, молоко – 2 ст. ложки, сливы – 6 шт., соль, перец красный молотый.
Смешивают пропущенный через мясорубку домашний сыр ( 80 г ) с солью, перцем и молоком, выкладывают смесь на ломтики хлеба. Вынимают из слив косточки, освободившееся пространство заполняют кусочками оставшегося нарезанного сыра.
Кладут сливы на канапе, протыкают их шпажками.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Говядина «Сюрприз» Мясо нарезать на кусочки прямоугольной формы, запанировать в муке и обжарить с мелко нарезанным луком. Грибы замочить, отварить и нарезать соломкой; картофель нарезать кубиками и обжарить. Подготовленные продукты сложить в горшочек, посыпать рубленой
Котлеты «Сюрприз» Рыбу, вымя, лук, замоченный в молоке хлеб дважды пропустить через мясорубку; добавить яйца, молоко, хорошо вымешать. Сформовать котлеты и поджарить их на масле.Вымя (вареное) — 300 г, скумбрия (филе) — 500 г, лук репчатый — 3 шт., хлеб пшеничный — 150 г, яйца — 3
Отбивные «Сюрприз» Мясо нарезать ломтями, отбить, посолить и поджарить. Колбасу нарезать кружками толщиной 1 см и жарить на сковороде с разогретым жиром, пока края не сомкнутся. Муку спассеровать на масле, развести овощным отваром и уксусом, варить 10 минут, затем снять с
Кекс «Сюрприз» Ингредиенты:Для теста: 5 яиц, 200 г сахара, 1 чайная ложка питьевой соды, гашенной уксусом, 2 столовые ложки какао, 200 г муки.Для начинки: 200 г сахара, 200 г сметаны, 50 г цукатов, 50 г очищенного арахиса.Для глазури: 3 столовые ложки сухих сливок, 2 столовые ложки
Буше «Сюрприз» Ингредиенты: 400 г мороженого разных сортов; 400 г шоколада. Приготовление: Небольшие креманки для мороженого и круглую ложку положите в морозилку на 10 минут. Приготовьте стакан с холодной водой. Возьмите одну креманку и ложку
Буше «сюрприз» Для приготовления этого десерта требуется равное количество готового мороженого и шоколада.2–3 небольших блюда и круглую ложку поставить в морозильник на 10 минут. Приготовить стакан с холодной водой. Достать одно блюдо и ложку для мороженого из
Кекс «Сюрприз» Состав: мука — 2 стакана, сливочное масло — 250 г, сладкая сырковая масса — 250 г, мед — 1 ст. ложка, сгущенное молоко с сахаром — 1 ст. ложка, яйцо — 1 шт., апельсинные цукаты — 2 ст. ложки, рубленые грецкие орехи — 0,5 стакана, соль, питьевая сода — 0,5 ч. ложки, сок
«Сюрприз» Ингредиенты200 г сливочного масла, 300–350 г средних крабов, ? чайную ложку соли, ягоды свежей клубники, немного молотого мускатного ореха, черный перец Способ приготовленияВозьмите среднюю кастрюльку, на медленном огне доведите до кипения сливочное масло,
«Сюрприз» Ингредиенты7–8 крупных помидоров, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 банка консервов (рыба в собственном соку), 1 стакан вареного риса Способ приготовленияЯйца измельчите вилкой, смешайте с рисом и размятой рыбой. У помидоров срежьте верхушку и ложкой выскребите мякоть,
Салат «Сюрприз» Отварной картофель и свекла, огурцы и морковка, зеленый лук, редис, майонез и сметана.Для желе: желатин и ягоды брусники (можно консервированные) или другая кислая ягода.Овощи берутся в любом количестве, надо потереть их на терке и уложить в салатницу в
Бутерброд «Сюрприз» Ингредиенты1 батон, 150 г сливочного масла, 50 г сыра или брынзы, 50 г жареного мяса, 100 г любой колбасы, 2 вареных яйца, 2 ст. л. толченых грецких или лесных орехов, 4–5 очищенных соленых килек, перец, соль.Способ приготовления1. Разрежьте батон вдоль на две
«Грушевый сюрприз» Ингредиенты2 ст. муки, 1 ст. кислого молока, 250 г сливочного масла, 1 яйцоДля начинки300 г свежих груш, 1 ст. воды, 0,5 ст. сахара, 50 г грецких ореховСпособ приготовленияДля приготовления сиропа налейте воды в маленькую кастрюлю, добавьте сахар и доведите до
Сюрприз 1 банка сайры в собственном соку, 10 грецких орехов, 100 г ярославского (российского) сыра, 2 ст. ложки сметаны. Ядра грецких орехов пропустить через мясорубку. Сыр мелко натереть. Ломтики сайры размять, смешать с орехами и сыром, добавить сметану, вновь все хорошо
«Грушевый сюрприз» Ингредиенты2 стакана муки, 1 стакан молока (кислого), 250 г сливочного масла, 1 яйцо.Для начинки: 300 г груш, 1 стакан воды, 1/2 стакана сахара, 50 г грецких орехов.Способ приготовленияДля приготовления сиропа налейте воды в маленькую кастрюлю, добавьте сахар и
ТОРТ «СЮРПРИЗ» Требуется: 250 г сметаны, 250 г сахара, 3 яйца, 6 г пищевой соды, 5 г уксусной кислоты, 400 г муки, 165 г изюма, 250 г сливочного масла, 1 стакан сгущенного молока, 15 г ванильного сахара, 10 г ликера.Способ приготовления. Сахар разотрите с яйцами, добавьте сметану, соду,
«Сюрприз» Требуется: 1 кг мелкой путассу, 1 1/2 стакана риса, 5 яиц, 5 луковиц, 100 г топленого масла, лавровый лист, соль.Способ приготовления. Отрежьте у путассу голову и осторожно, не разрезая брюшка, выньте кишки. Удалите черную пленку внутри брюшка и промойте рыбу. Рис