Читайте также
Десерт персиковый
– персики, консервированные в сиропе (половинками) – 400 г– грецкие орехи – несколько цельных ядер– творог – 100 г2 порции15 минутНа половинку персика положите творог, а сверху ядрышко грецкого ореха.На дно порционной тарелки вылейте немного сиропа от
Коктейль персиковый
Ингредиенты: 400 мл персикового нектара, 100 мл лимонного сока, 80 г коричневого сахара, 2 г корицы, 3 г гвоздики (молотой).Способ приготовления: Смешать все ингредиенты в емкости из жаропрочного стекла и прогревать 1,5 минуты при 100 %-ной мощности. Готовый
Джем персиковый
КомпонентыПерсики спелые – 500 г Сахар – 500 г Лимонный сок – 2 чайные ложкиВ диспенсер:Пектин – 0,5 столовой ложкиСпособ приготовленияПерсики нарезать кусочками, удалить косточки, загрузить в хлебопечку и засыпать сахаром. Добавить остальные компоненты и
Персиковый конфитюр
Ингредиенты
1 кг персиков (спелых, твердых), 300 г сахара, 5 г лимонной кислоты, 100 г грецких орехов (молотых, жареных).
Способ приготовления
Разрезанные на четыре или восемь частей персики (со снятой кожицей) засыпать сахаром. Когда
Персиковый мармелад
Ингредиенты1 л персикового сока с мякотью, 10 г пектина, 0,8 кг сахара, 20 г сахарной пудры.Способ приготовленияСок (0,5 л) налейте в кастрюлю, нагрейте, добавьте пектин. Варите, помешивая, на слабом огне в течение 20–30 минут.В отдельной посуде сварите сироп
Салат ежевично-персиковый с орехами
Ингредиенты: ежевика – 200 г, сливки – 80 мл, персик – 1 шт., сахар – 1 ст. ложка, орехи грецкие измельченные – 1 ст. ложка, сироп ежевичный – 1 ст. ложка, листья мелиссы – 2–3 шт., ванилин по вкусу.Способ приготовленияПерсики очищают от
Мармелад персиковый
Берут спелые, здоровые персики (2,8 килограмма), очищают их от кожицы и косточек, разминают деревянным пестиком и варят при постоянном помешивании. Затем добавляют 2,4 кг сахара, продолжают уваривать, интенсивно помешивая, снимают с огня, дают остыть и
Персиковый торт
ИнгредиентыДля теста200 г муки, 100 г горького шоколада, 1 ст. л. сахарной пудры, 2 ст. л. сливок, 150 г сливочного масла, 200 г сахара, 6 яицДля украшения150 г лимонного мармелада, 200 г персиков, 1 ст. л. маргаринаСпособ приготовленияПерсики вымыть, разрезать пополам,
Персиковый крюшон
Положить в крюшонницу 10 свежих персиков, очищенных от кожуры и косточек, разрезанных пополам. Добавить 4 столовые ложки сахара, влить 3 стакана персикового сока, накрыть и дать настояться 2 часа. Затем влить 2 л смородинового морса и бутылку
Персиковый сок
По сравнению с ранними сортами, поздние ароматнее и слаще, а витаминов в них гораздо больше. В плодах с желтой мякотью содержится достаточное количество провитамина А (каротина), витамины В
1, В
2, С, Р. В персике много органических кислот: яблочная,
Персиковый пирог
Ингредиенты1,5 стакана муки,4 ст. л. сахара,200 г сливочного масла,10 консервированных персиков, соль.ПриготовлениеСмешать муку, соль, сахар, добавить размягченное сливочное масло, затем влить в тесто одну за другой 3–4 столовые ложки холодной воды, смешать,
Персиковый джем
Взять свежие, слегка недозрелые персики. Хорошо промытые персики погрузить на дуршлаге в кипящую воду и очистить. Персики разрезать на половинки, вынуть косточки, разрезать куски и погрузить в слабый раствор лимонной кислоты (5 г на 1 л воды), чтобы не