Говядина с макаронами в томатном соусе

Говядина с макаронами в томатном соусе

Компоненты

Говядина постная – 800 г Лук репчатый – 1–2 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Соевый соус – 1 столовая ложка Кетчуп – 1 стакан Макароны тонкие – 350 г Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарезать маленькими кусочками, посолить, поперчить. В казан налить растительное масло, прокалить его на небольшом огне. В кипящее масло положить подготовленное мясо и обжарить его до румяной корочки. Затем мелко порубить репчатый лук, добавить к мясу и обжарить вместе с мясом.

Смешать сметану, соевый соус и кетчуп. В смесь влить 1,5 стакана воды, добавить по вкусу соль и перец и перемешать. В казан с мясом положить макароны, залить приготовленным соусом, на небольшом огне довести до кипения, накрыть казан крышкой и тушить блюдо до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.