Пюре из моркови

Пюре из моркови

Морковь – 1 шт.

Молоко – 2 ст. л.

Растительное масло – 0,25 ч. л.

Раствор соли – 0,25 ч. л.

Морковь помыть, очистить, нарезать мелкой соломкой, залить небольшим количеством кипятка и варить на медленном огне под крышкой до готовности.

Горячую морковь протереть сквозь сито, развести полученным отваром, добавить молоко, растительное масло, раствор соли, хорошо перемешать и прокипятить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.