Запеканка с цукини и сыром

Запеканка с цукини и сыром

Ингредиенты: 3 цукини, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 200 г сыра, 60 мл кефира, 4 столовые ложки пшеничной муки, 2 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки разрыхлителя, зелень укропа, черный молотый перец, соль, 200 мл воды.

Способ приготовления: Вымойте и очистите овощи. Цукини натрите на крупной терке, посолите. Натрите сыр на крупной терке, мелко нарежьте лук, измельчите зелень. Налейте в чашу мультиварки растительное масло, выложите овощи, сыр. Добавьте яйца, кефир, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Готовьте в режиме «Выпечка» 50 мин. Подавайте блюдо, украсив зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.