Суп из телятины с брокколи

Суп из телятины с брокколи

Ингредиенты:

300 г телятины, 150 г замороженной брокколи, 3 картофелины, 1/2 пучка петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

Зелень петрушки вымыть, измельчить. Телятину промыть, положить в горшочек, залить кипящей водой.

Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 25 минут.

Добавить картофель и брокколи, посолить, поперчить, варить еще 20–25 минут при том же режиме.

При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.