Суп из консервированной сардинеллы с овощами и рисом

Суп из консервированной сардинеллы с овощами и рисом

Ингредиенты:

250 г консервированной сардинеллы в масле, 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица, 50 г риса, 20 г сливочного масла, 1 пучок укропа, лавровый лист, соль.

Способ приготовления:

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Зелень укропа аккуратно вымыть, нарубить.

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в горшочек с разогретым сливочным маслом, добавить морковь, обжарить.

Влить кипящую воду, положить картофель и рис.

Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.

Добавить рыбу, лавровый лист, посолить, варить еще 10–15 минут при том же режиме.

При подаче к столу посыпать зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.