Запеканка из шляпок шампиньонов

Запеканка из шляпок шампиньонов

Ингредиенты:

300 г шампиньонов, 150 г сыра (любого), 1 пучок петрушки, 4 ст. л. майонеза, 10 мл растительного масла, перец, соль.

Способ приготовления:

Грибы промыть, отварить целиком в подсоленной воде, отделить шляпки от ножек.

Сыр натереть на крупной терке.

Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Ножки грибов пропустить через мясорубку, смешать с сыром, зеленью укропа и майонезом, поперчить и нафаршировать приготовленной смесью шляпки грибов.

Выложить их в смазанную растительным маслом форму.

Запекать при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.