Кабачки с морковью

Кабачки с морковью

Ингредиенты:

500 г кабачков, 3 морковки, 2 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа, перец, соль.

Способ приготовления:

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень укропа вымыть.

Кабачки вымыть, очистить, нарезать соломкой, смешать с морковью и луком, выложить в горшочек, посолить, поперчить, добавить растительное масло. Тушить при температуре 220 °C и высокой скорости вентиля тора 15 минут, добавить майонез, тушить еще 10–15 минут при той же температуре и средней скорости вентилятора.

При подаче к столу украсить веточками укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.