Бульон с разными омлетами

Бульон с разными омлетами

Состав: мясной или куриный бульон — 320 г, омлет — 320 г.

Сначала приготовить разные омлеты 3–4 сортов: с морковью, зеленым горошком, печенью, нарезать их ромбиками, квадратиками, треугольниками. Отдельно отварить шпинат.

В тарелку положить омлеты разных цветов, шпинат, затем залить бульоном.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.