Читайте также
Выпечка и сладкое
Все малыши любят сладкое. Да, диетологи предупреждают о вреде большого количества сахарозы в рационе ребенка. Но, во-первых, так хочется побаловать малыша тем, что заставляет его жмуриться от удовольствия, а во-вторых, если соблюдать меру и не давать
Пиво сладкое
Ингредиенты15 1/2 л воды (кипяченой), 1 1/2 кг сухарей из сладкого теста (измельченных), 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
Повидлянка
650 г повидла (любого), 200 г манной крупы, 50 г мадеры или рома, 5 яиц, 50 г сахара, 150 г орехов, 20 г сливочного масла.Сырые желтки растереть с половиной нормы сахара, перемешать с растертым повидлом, мадерой (или ромом), манной крупой и взбитыми белками. Полученную
СЛАДКОЕ ЗАВАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Заварное тесто заправить сахаром и тертой лимонной или апельсиновой цедрой. Приготовить так же, как соленое заварное печенье, и сервировать к сладким фруктово-ягодным
Пиво сладкое
Ингредиенты15,5 л кипяченой воды1,5 кг измельченных сухарей из сладкого теста700 г хмеля300 г сахара200 г ржаного солода100 г сухих дрожжей50 г пищевой содыСпособ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды.Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и хорошо
Ризотто сладкое
Взять 2 столовых ложки рисовой муки, развести 2 стаканами сливок, положить столовую ложку сахару, цедру с лимона, стертую на сахар, розовой или померанцевой воды, варить на легком огне, пока не погустеет, потом протереть сквозь сито. Взбить 6 яичных белков в
СЛАВЯНСКОЕ СЛАДКОЕ
Черствый хлеб натереть, перемешать с натертым лимоном (с цедрой), соединенным с сахаром и толчеными орехами. Сливки взбить с сахаром. На блюдо выложить слой тертого хлеба, полить соком лимона, сверху поместить слой сливок, так повторить несколько
Сладкое мясо
Пропорция для волована на 10 пер. Приготовление: взять 400 граммов сладкого мяса и, опустив в горячую воду, отварить до готовности. Когда готово, вынуть, обдать холодной водой и нарезать маленькими пластами и гарнир
Южнонемецкое сладкое блюдо из вишни
Сварим на пахте манную кашу, добавим цедру лимона, ванильный сахар и сахар по вкусу. Снимем с огня, добавим желток, а когда каша слегка остынет, и взбитый белок. Форму смажем маслом и на 3/4 заполним кашей. На кашу распределим половину
Пиво сладкое
Ингредиенты15 ? л кипяченой воды, 1 ? кг измельченных сухарей из сладкого теста, 700 г хмеля, 300 г сахара, 200 г ржаного солода, 100 г сухих дрожжей, 50 г пищевой соды.Способ приготовленияСолод и дрожжи залить 500 мл воды. Хмель всыпать в 10 л воды, добавить сахар и
Повидлянка банановая
Требуется:3 стакана повидла 300 г бананов 200 г манной крупы 50 г мадеры 5 яиц 50 г сахара 50 г орехов 20 г сливочного масла
Способ приготовленияЖелтки отделите от белков. Сырые желтки разотрите с половиной сахара, перемешайте с повидлом, мадерой, манной
Сладкое блюдо из пшеничной муки
400 г пшеничной муки, 400 г растительного масла, 100 г сахарной пудры, 100 г меда, 1 ч. ложка имбиря, 15 г водки.Из пшеничной муки замесить очень крутое тесто, раскатать и нарезать на кусочки размером 2x4 см. Посыпать имбирем, полить водкой, а затем
Сладкое блюдо из кукурузной крупы
1 кг кукурузной крупы, 500 г кунжута, 400 г растительного масла, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки уксуса, 1 кг патоки (меда).Крупу замочить в воде на 5–6 часов, затем пропустить через мясорубку. Если мука получится слишком влажной, ее нужно просушить.
Повидлянка украинская
Сырые желтки растереть с половиной нормы сахара, перемешать с растертым повидлом, добьавить мадеру или ром, манную крупу и взбитые белки. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму, посыпать оставшимся сахаром, толчеными орехами и запечь в
Салат «Сладкое ассорти»
Требуется: 150–200 г риса, 200 г консервированного ананаса, 40 г изюма, 100 г винограда без косточек, 2 веточки сельдерея, 3 ст. л. уксусной приправы.Способ приготовления. Сварите рис. В готовый остывший рис влейте уксус, добавьте 2 ст. л. сиропа от ананасов
Сладкое ласси
Напиток ласси традиционно подается в конце обеда для облегчения пищеварения. Его лучше принимать, когда жарко.На 4–6 порций:? 1 чашка йогурта без добавок.? 1/3 чашки сахара или меда.? 2–3 чашки холодной фильтрованной воды.? 1/3 чайной ложки кардамона.? 2 чайные