Сырники «Древнерусские»

Сырники «Древнерусские»

Ингредиенты

1 кг творога, 2 яйца, 2 стакана муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки тертых сухарей.

Способ приготовления

Протрите творог сквозь сито, добавьте яйца, муку, соль. Готовое тесто раскатайте на разделочной доске, посыпанной мукой, и нарежьте на кусочки или вырежьте формочкой кружочки. Опустите сырники в подсоленный кипяток. Выньте шумовкой, когда они всплывут, и облейте растопленным сливочным маслом, посыпьте тертыми сухарями.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.