«Сельские посиделки»
«Сельские посиделки»
Ингредиенты
500 г рыбы (килька), 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки муки, зелень укропа, соль.
Способ приготовления
Вымойте хорошо рыбу в холодной воде, оботрите салфеткой, посолите и обваляйте в муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите нарезанный лук, а через некоторое время – рыбу. Обжарьте до готовности, аккуратно помешивая. Выложите рыбу на блюдо. Подайте с картофельным пюре. Посыпьте рыбу и картофель мелко нарезанным укропом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.