Курица с фасолью

Курица с фасолью

Компоненты

Филе курицы – 700 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2 шт. Фасоль лущеная – 400 г Масло растительное – 4 столовые ложки Измельченная зелень петрушки – 2 столовые ложки Перец душистый – 7–8 горошин Перец красный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Фасоль промыть и замочить в холодной воде на несколько часов.

Курицу нарезать небольшими кусочками и слегка обжарить на сковороде в растительном масле.

Морковь и лук, почистить, нашинковать и также обжарить в растительном масле.

Жареную курицу с овощами выложить в чашу пароварки, посолить, поперчить, добавить размоченную фасоль, душистый горошек и зелень, залить кипящей водой. Включить пароварку и готовить блюдо на пару до полной готовности фасоли.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.