Читайте также
Рагу из кролика с овощами
Кролик 1 шт.Оливковое масло 100 млМорковь 150 гСтебли сельдерея 150 гПомидоры в собственном соку 500 гЧеснок 3 зубчикаБазилик 20 гСоль, перецВремя приготовления – 1 чКалорийность – 133 ккалТушку кролика нарубить на небольшие части. Обжарить
Рагу из рыбы с овощами
КомпонентыРыбное филе – 500 г Бульон рыбный – 1,5 стакана Лук репчатый – 2 шт. Кабачки очищенные – 300 г Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 2 шт. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика Масло растительное – 2 столовые ложки Сок лимонный – 1 столовая ложка Соль –
Рагу из кальмаров с овощами
Ингредиенты500 г кальмаров, 200 г баклажан, 100 г сладкого перца, 70 г моркови, 300 г помидоров, 70 г репчатого лука, 2–3 зубчика чеснока, 10 г зеленого лука, 10 г укропа и петрушки, 70 мл растительного масла, черный молотый перец, соль.Способ
Рагу из кукурузы с овощами
Ингредиенты: 600 г. консервированной кукурузы, 1 кабачок, 2 моркови, 2 корня петрушки, 4 помидора, 4 болгарских перца, 100 мл мясного бульона, 3 ст. л. топленого масла, 2 зубчика чеснока, сахар, соль.Кабачок, морковь и коренья нарезать кубиками и
Рагу из свинины и говядины с овощами
Ингредиенты: 300 г свинины, 200 г говядины, 5 луковиц, 3 стручка болгарского перца, 1 баклажан, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка топленого сала, перец, соль.Способ приготовления: Болгарский перец вымыть, удалить семена.
Рагу из баранины с овощами
500 г баранины, 7–8 картофелин, 2 моркови, 1 репа, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томата-пюре, 2–3 стакана мясного бульона или воды, 1 ст. ложка муки, 1–2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или укропа, 1–2
Рагу из мяса с овощами
Ингредиенты400 г говядины,2 картофелины,2 луковицы,2 морковки,200 г любой капусты,50 г любого зеленого горошка,4 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. муки,1 стакан молока,соль.ПриготовлениеМясо нарезать небольшими кусочками, овощи очистить и нарезать. Мясо
РАГУ ИЗ ТЫКВЫ С ОВОЩАМИ
500 г очищенной тыквы, 2 средние картофелины, 2 моркови, 1 баклажан, 3 помидора, 50 мл растительного масла, 0,7 л томатного сока, зелень петрушки, соль Баклажан почистите и замочите на 10 минут в соленой воде. Чищеные тыкву, морковь, картофель, баклажан,
Рагу из кабачков с овощами
Ингредиенты :• кабачки молочной спелости – 1,5 кг;• лук репчатый – 3 средние луковицы;• болгарский красный перец – 2-3 штуки (крупных);• помидоры – 6-8 штук;• томатная паста – 100 г;• острый красный перец – 1 стручок;• черный перец молотый;• соль по
Рагу из грибов с овощами
Оливковое масло – 40 млШампиньоны – 100 гВешенки – 100 гБелые грибы – 100 гСтебли сельдерея – 100 гСладкий стручковый горошек – 60 гЧеснок – 1 зубчикТимьян – 2 веточкиТоматы черри – 120 гСоль, перец
25 мин
105 ккалНа оливковом масле обжарить все грибы,
267. РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОВОЩАМИ
1 кг телятины (грудинка, лопатка), 2 ст. ложки топленого сала, 3 моркови, 2 петрушки, 1 луковица, 1 стакан фасоли, 8 картофелин, 12 горошин перца, соль, зелень петрушки, мука, бульон.Телятину разрубить на более мелкие куски (на каждого человека по 2-3
284. РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ С ОВОЩАМИ
1 кг баранины, 2 ст. ложки топленого сала, 5 картофелин, 2—3 моркови, 1 стакан фасоли, 1 петрушка, 4 луковицы, 2 ст. ложки томатного пюре, 1 ст. ложка муки, перец, соль.Обмытое мясо (грудинку, лопатку или шею) разрубить вместе с костями на куски весом
321. РАГУ ИЗ ВЫМЕНИ С ОВОЩАМИ
800 г вымени, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки топленого сала, 2 моркови, 1 петрушка, перец, соль, 2 луковицы, 6 картофелин, 2 ст. ложки томатного пюре, ?—1 стакан сметаны, бульон.Вымоченное вымя разрезать на небольшие не очень тонкие кусочки, посыпать солью,
Рагу из сазана с овощами
Маринование: 1 чВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 1 кг сазана, 4 ст. ложки растительного масла, по 1 корню моркови, сельдерея, петрушки, 1 головка репчатого лука, 4 помидора, 100 г зеленой фасоли, 1 лавровых листа, 5 горошин
Рагу из мяса с овощами
Ингредиенты400 г говядины,2 картофелины,2 луковицы,2 морковки,200 г любой капусты,50 г любого зеленого горошка,4 ст. л. сливочного масла,1 ст. л. муки,1 стакан молока, соль.ПриготовлениеМясо нарезать небольшими кусочками, овощи очистить и нарезать. Мясо