Грудинка кабана с грибами

Грудинка кабана с грибами

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Количество порций: 2 — 3

Ингредиенты: 2 кг грудинки, 150 г сала, 1 кг свежих грибов, черный перец и соль по вкусу.

Приготовление

Грудинку кабана нарезать кусками и обжарить в жире, посолить и поперчить. На дно посуды положить ломтики сала, на него обжаренное мясо, а сверху — свежие грибы. Мелкие грибы уложить целыми, а крупные разрезать на части. Запекать в духовке при 200 °C.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.