Жареная куропатка

Жареная куропатка

Время приготовления: 60 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты: 2 куропатки, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Мясо куропатки промыть и нарезать небольшими кусочками, посолить, уложить в сотейник с разогретым жиром и обжарить до образования румяной корочки. Затем тушки перевернуть и жарить в духовке еще 20–25 мин. Готовую дичь вынуть из духовки и уложить на блюдо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.