Лукошко

Лукошко

Блюдо из мяса можно украсить луковыми корзинками.

Каждую луковицу необходимо разрезать пополам (поперек). Самую большую «чашку» следует оставить, а серединку вынуть. Острым ножом по краю каждой половинки нужно сделать зубчики.

Вареную морковь, маринованные грибы или соленые огурцы следует нарезать кубиками и тщательно перемешать с майонезом. Можно добавить зеленый горошек.

Овощной смесью следует наполнить половинки луковицы. Готовым украшением нужно декорировать мясное блюдо.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.