Зеленая фасоль паровая

Зеленая фасоль паровая

Компоненты

Зеленые стручки фасоли – 500 г Горчица столовая – 1 чайная ложка Лимонный сок – 2 столовые ложки Вино сухое красное – 5 столовых ложек Масло растительное – 100 г Сахар – 1 чайная ложка Соль – по вкусу

Способ приготовления

Стручки фасоли отварить обычным способом в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на сито, дать стечь воде, затем сложить в чашу пароварки, добавить смесь из лимонного сока, сахара, горчицы, вина и растительного масла и хорошо перемешать. Влить горячую воду так, чтобы овощи слегка были покрыты жидкостью. Включить пароварку и готовить блюдо около 15 минут на пару.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.