Винегрет «Грибной»

Винегрет «Грибной»

по 3 клубня картофеля, моркови

по 1 свекле, головке репчатого лука, соленому огурцу

300 г маринованных опят

200 г консервированного горошка

100 мл растительного масла

зелень укропа

соль

Картофель, морковь и свеклу сварите до готовности, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками вместе с соленым огурцом. Репчатый лук мелко порубите. С консервированного горошка слейте излишки жидкости. Соедините картофель, морковь, свеклу, соленый огурец, маринованные грибы и консервированный горошек, залейте растительным маслом, посолите и перемешайте. Готовый винегрет украсьте зеленью укропа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.