2 декабря

2 декабря

Завтрак

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МОЛОКОМ

2 стакана гречневой крупы, 1 л молока, 25 г сливочного масла, соль.

Вскипятить воду, посолить, всыпать крупу. Варить до готовности (каша должна быть рассыпчатой). Положить масло, размешать и влить кипяченое молоко.

БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ

ЧАЙ

Второй завтрак

СЛИВОВЫЙ НЕКТАР С ПРЯНИКАМИ

Обед

БОРЩ

300 г свинины, 200 г картофеля, 200 г свеклы, 300 г капусты, 50 г моркови, 1 ст. л. томатной пасты, соль, 2 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, зелень.

Свинину отварить до готовности, достать из бульона, разрезать на кусочки, снова опустить в бульон. В кипящий бульон бросить нашинкованную капусту и нарезанную соломкой свеклу, затем опустить в бульон картофель, нарезанный соломкой. Варить до готовности. Лук нарезать и спассеровать в масле, добавить тертую морковь и томатную пасту. Заправить борщ, в конце добавить нарезанную зелень.

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ

400 г огурцов, 50 г сметаны, зелень, соль.

Огурцы нарезать соломкой, посолить, заправить сметаной и зеленью.

КАПУСТА, ЖАРЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

300 г капусты, 1 кг картофеля, 1 головка репчатого лука, растительное масло, соль.

Капусту нашинковать, картофель очистить и нарезать соломкой, посолить и обжарить на масле. Лук порезать полукольцами, добавить в капусту и картофель. Жарить до полной готовности.

КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ

Ужин

МАКАРОНЫ С СЫРОМ

400 г макарон, 100 г сыра, 40 г сливочного масла, соль.

Отварить макароны в подсоленной воде, слить и промыть в холодной воде, добавить сливочное масло. Макароны выложить в тарелки и посыпать сверху сыром, натертым на крупной терке.

ЧАЙ ИЗ ТРАВ

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

250 г яблок, 2 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, разрыхлитель, сливочное масло, сахарная пудра.

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать дольками. Яйца взбить вместе сахаром и сметаной, добавить разрыхлитель и муку. Яблоки уложить на дно формы, залить тестом. Выпекать в хорошо прогретой духовке. Верх пирога смазать сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Завтрак в школу

Снежок, булочка, яблоко.

Что купить на завтра

Кекс – 1 шт., сыр – 300 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.