Читайте также
КРОЛИК С ГРИБАМИ
Вернемся к нашему дикому кролику. Можно приготовить его со сладким перцем и грибами. Тщательно вымытую тушку разделайте на порции, нашпигуйте салом, а лучше — шпиком, посолите и обжарьте на растительном масле, добавив ломтиков шпика.Итак, когда мясо
Кролик с грибами в горшочке
Компоненты на 4 порцииКрольчатина – 1,5 кг Грудинка – 100 г Шампиньоны – 10 шт. Лук репчатый маленький – 16 шт. Репа – 300 г Редис маленький – 10 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрудинку
Кролик, тушеный с грибами и овощами
Компоненты на 4 порцииКрольчатина – 1,5 кг Грудинка – 100 г Шампиньоны – 10 шт. Лук репчатый маленький – 16 шт. Репа – 300 г Редис маленький – 10 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Соль и перец молотый – по вкусуСпособ приготовленияГрудинку
Пирожки с грибами и рисом
Что понадобится: 500 г готового дрожжевого теста, 50 г сушеных грибов, 1 стакан отварного риса, 1—2 луковицы, 2—3 ст. л. масла, 4 ст. л. кулинарного жира или 1 стакан растительного масла
Всё очень просто!Измельченные грибы и лук смешать с отваренным
Кролик маринованный, тушенный с грибами
Кролик – 1 шт.Шампиньоны – 200 гСметана – 200 гМука – 1 чайная ложкаЛук репчатый – 3 шт.Маргарин – 100 гУксус – 2–3 столовые ложкиЛавровый лист, зелень, чеснок, жир, перец, сольТушку кролика залить на ночь водой с уксусом, затем нарезать
Кролик, тушенный с грибами
Ингредиенты:1 кролик, 2 луковицы, 2–3 сушеных гриба, 200 г корейки, 200 мл белого сухого вина, 2 желтка сырых яиц, соль, зелень петрушки или укропа.Способ приготовления:Подготовленную тушку кролика разрубить на порционные куски, сбрызнуть вином и
Кулебяка с рисом и грибами
Ингредиенты:Тесто: 500 г муки, 3 яйца, 100 г маргарина, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, сахар, соль.Начинка: 200 г риса, 4–5 сушеных грибов, 2 луковицы, 50 г маргарина, перец, соль.Соус: 1 ст. л. муки, 1 стакан грибного отвара, 100 г сметаны, зелень петрушки.Способ
Кролик с грибами
• 1 тушка кролика (800 г)• 350 г свежих грибов• 40 г сливочного масла• 100 мл сливок• 500 мл воды• 30 г измельченного зеленого лука• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Тушку кролика тщательно промыть, промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить
С рисом и грибами
Требуется: 300 г дрожжевого теста.Для начинки: 200 г белых грибов, соль, специи, по 100 г сливочного масла и риса.Способ приготовления. Нарежьте грибы на тонкие дольки, слегка обсыпьте мукой и припустите на сливочном масле. Отварите рис до полуготовности со
Кролик жареный, фаршированный рисом
1 небольшой кролик, 50 г сливочного масла или кроличьего жира, 100 г шпика, 1 стакан отварного риса, 1 яйцо, 2 луковицы, пряности, соль.У тушки, выдержанной в маринаде (уксус и вода) 15 часов, отрезать переднюю часть (лопатки и шею). Спинку и
Суп с грибами и рисом
1,5 л воды, 2 стакана овощного отвара, 6 картофелин, 50 г сушеных грибов, 1 луковица, 1 морковь, по ? корня петрушки и сельдерея, 75 г сливочного масла, 0,5 кг риса, 3–4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.Сушеные грибы
С грибами и рисом
Требуется: по 250 г пшеничной и гречневой муки, 2 яйца, 1/2 стакана воды, соль.Для фарша: 500 г грибов, 120 г риса, 30 г сливочного масла, 4 яйца, 1,5 стакана молока, зелень.Способ приготовления. Смешайте пшеничную и гречневую муку, просейте в большую миску, сделайте в
Кролик с рисом
Мясо кролика порезать небольшими кусочками, перемешать с мелко порезанным луком, поперчить, посолить по вкусу, добавить соевый соус, лимонный сок, чеснок, хорошенько перемешать, накрыть крышкой, желательно меньшего диаметра, и поставить в холодильник,
Кролик, тушенный с грибами
Подготовленного кролика разделить на части, посолить. Промытые грибы, очищенную морковь мелко нарезать и обдать кипятком. Сливочное масло, кусочки кролика, грибы, морковь, сверху еще 0,5 столовой ложки масла, накрыть крышкой пароварку и довести
Кролик, тушенный с грибами и овощами
Компоненты на 4 порцииМясо кролика – 1,5 кг Шампиньоны – 10 шт. Репа – 300 г Лук репчатый мелкий – 16 шт. Редис мелкий – 10 шт. Масло растительное – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовления Луковицы почистить и, не разрезая,