Тыква с урюком в молочном соусе

Тыква с урюком в молочном соусе

Тыкву нарезать мелкими кубиками. Нашинковать урюк, вместе с тыквой отварить на пару.

Когда они будут готовы, выложить их на блюдо и полить молочным соусом, посыпать измельченными сухарями.

Для соуса муку прожарить со сливочным маслом и развести горячим молоком, посолить. Подавать холодным.

Тыква — 150 г, урюк — 75 г, масло сливочное — 20 г, сахар и мука — по 1 ст. ложке, молоко — 125 мл, сухари — 10 г, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.