Плов рисовый с фруктами и овощами

Плов рисовый с фруктами и овощами

Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду; добавив масло и сахар, довести до кипения и варить до готовности на водяной бане.

Готовый рис выложить в смазанную маслом корзину для круп, смешать с промытым изюмом, черносливом, тушеной морковью и вареной цветной капустой, разместить паровую корзину в пароварке, накрыть крышкой и тушить приблизительно 20 минут.

Рис — 50 г, изюм — 15 г, чернослив — 25 г, морковь — 30 г, цветная капуста — 40 г, масло сливочное — 15 г, вода — 100 мл.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.