Белковый омлет со сметаной, запеченный

Белковый омлет со сметаной, запеченный

Белки взбить веничком, добавить молоко и 20 г сметаны, вымешать, вылить в однопорционную сковороду, смазанную маслом, сбрызнуть оставшейся сметаной и запечь. Приготовить белковый омлет можно в формочке, смазанной маслом и помещенной на водяную баню или в пароварку.

Яичные белки — 3 шт., сметана — 30 г, молоко — 20 мл, масло сливочное — 3 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.