Каша гречневая

Каша гречневая

Ингредиенты

1 стакан гречневой крупы, 1 столовая ложка растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Крупу перебрать и, помешивая, прокалить на сухой сковороде до потемнения. Вскипятить воду (2 стакана), посолить, добавить масло и тонкой струйкой всыпать поджаренную гречневую крупу. Варить около 15 минут, а затем, сняв с огня, поставить кастрюлю в теплое место. Гречневую кашу можно готовить впрок, ведь без добавок она может храниться в холодильнике 3–4 дня, причем не утрачивая ни вкуса, ни полезных свойств.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.