Кисель из жженого сахара

Кисель из жженого сахара

Ингредиенты

4 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 столовая ложка жженого сахара, 1 столовая ложка крахмала, фруктовый сок по вкусу.

Способ приготовления

Жженый сахар развести в небольшом количестве (0,25 стакана) воды. Молоко довести до кипения, добавить жженый и обычный сахар, крахмал, после чего смесь кипятить 1–2 минуты. Перед тем как подавать к столу, такой кисель следует охладить, а употреблять его лучше с фруктовым соком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.