Салат из свеклы с солеными огурцами

Салат из свеклы с солеными огурцами

Ингредиенты

2 свеклы, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 чайные ложки лимонного сока, 2 столовые ложки растительного масла, тмин на кончике ножа, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления

Вымытую свеклу испечь в духовом шкафу, очистить и натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками, а очищенный лук — тонкими кольцами. Овощи выложить в салатницу, посолить, посыпать сахаром, влить лимонный сок, добавить тмин и полить растительным маслом. Салат перемешать и украсить кольцами лука.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.