Грибное жаркое

Грибное жаркое

Компоненты

Грибы белые свежие – 500 г Лук репчатый – 300 г Масло растительное – 0,5 стакана Мука – 4 столовые ложки Зелень петрушки – 1 пучок Перец красный молотый – 0,5 столовых ложки Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Белые грибы промыть, ошпарить 2 раза кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Лук почистить, нашинковать и обжарить в растительном масле. Затем к луку добавить грибы, прожарить вместе с луком 5-10 минут, посолить, поперчить и перемешать. Жареные грибы с луком разложить в порционные горшочки и залить небольшим количеством горячей воды, смешанной с мукой. Горшочки с грибами накрыть крышками, поставить в аэрогриль и готовить 30–40 минут при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.