Шпинат, запеченный с грибами

Шпинат, запеченный с грибами

Компоненты

Шпинат – 1 кг Грибы свежие – 200 г Масло растительное – 3–4 столовые ложки Сыр тертый – 2 3 столовые ложки Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы хорошо промыть, нарезать маленькими кусочками, обжарить на сковороде в растительном масле, добавить немного воды и тушить под крышкой.

Шпинат промыть, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Как только грибы будут готовы, добавить к ним шпинат, перемешать, сбрызнуть маслом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 5–7 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.