Свинина, запеченная с шампиньонами

Свинина, запеченная с шампиньонами

Компоненты

Свинина – 700 г Шампиньоны – 500 г Масло сливочное – 50 г Лук репчатый – 1 шт. Сметана – 0,5 стакана Горчица столовая – 2 чайные ложки Майонез – 2 столовые ложки Перец душистый – 10 горошин Лавровый лист – 1 шт. Сыр тертый – 3 столовые ложки Перец черный молотый и соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы промыть, мелко нашинковать. Мясо нарезать небольшими ломтиками, посолить и поперчить. Затем мясо выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить слой грибов. Смешать сметану с горчицей и майонезом, добавить масло и влить немного горячей воды. Приготовленным соусом залить мясо с грибами. Форму накрыть фольгой, поместить на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 260 градусов и высокой скорости вентиляции около 45–50 минут. За 5 минут до окончания приготовления блюдо посыпать тертым сыром.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.