Краснокочанная капуста с заправкой из хрена

Краснокочанная капуста с заправкой из хрена

Ингредиенты:

1 кг краснокочанной капусты, 10 столовых ложек сметаны, 4 столовые ложки тертого хрена, 4 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатого), соль.

Способ приготовления:

разобрать капусту на листья, промыть, очень мелко нарезать и залить на ? минуты кипящей водой, после чего выложить в глубокую прозрачную емкость.

Сметану соединить с хреном и лимонным соком, посолите и взбить с помощью миксера до образования однородной массы.

Капусту залить полученной заправкой, перемешать и подать на стол в охлажденном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.