Салат с тыквой и квашеной капустой

Салат с тыквой и квашеной капустой

Ингредиенты

200 г мякоти тыквы, 150 г капусты (квашеной), 30 мл клюквенного сока, 10 г кинзы, сахар, соль.

Способ приготовления

Мякоть тыквы отварить в слегка подслащенной воде с добавлением небольшого количества соли, после чего измельчить, соединить с квашеной капустой, сбрызнуть клюквенным соком и хорошо перемешать. Готовый салат посыпать мелкорубленой кинзой.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.