Суп холодный с огурцом и хреном

Суп холодный с огурцом и хреном

Ингредиенты

150 г щавеля, 150 г шпината, 100 г огурца, 100 г корня хрена, 10 г зелени петрушки, 10 г зелени укропа, 600 мл кефира.

Способ приготовления

Щавель обдать кипятком и измельчить. Шпинат приготовить на пару и нарезать небольшими кусочками, огурец – кружочками. Корень хрена натереть на терке. Зелень укропа и петрушки нарубить.

Подготовленные ингредиенты с кефиром и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.