Полезна ли клюква при заболеваниях почек?

Полезна ли клюква при заболеваниях почек?

Клюква улучшает вкус пищи. Особенно полезна она при диетах с ограничением поваренной соли, назначаемых при некоторых заболеваниях почек.

В ягодах клюквы наряду с лимонной и хинной содержится бензойная кислота, которая способна задерживать рост микроорганизмов. Именно поэтому кристаллы бензойной кислоты используют при консервировании. Прослежено, что бензойная кислота, участвуя в обменных процессах в организме, превращается в так называемую гиппуровую кислоту, которая, выделяясь с мочой, оказывает бактерицидное действие на микробов, находящихся в мочевыводящих путях.

Особенно полезна клюква при хроническом воспалении почек – пиелонефрите. При заболеваниях почек полезно пить клюквенный морс.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.