Котлеты кабачковые
Компоненты
Кабачки очищенные – 450–500 г Яйца – 2 шт. Мука – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки натереть на терке и отжать сок. Мякоть выложить в миску, смешать с яйцами и мукой, посолить и тщательно вымесить фарш. Из приготовленного фарша сформировать небольшие котлеты, обвалять их в муке и готовить на пару, уложив на смазанную маслом решетку пароварки.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Кабачковые оладьи Ингредиенты: 2 кабачка, 3 яйца, 1 пучок зелени петрушки, 5 столовых ложки пшеничной муки, 4 столовые ложки растительного масла, соль.Способ приготовления: Кабачки вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Соедините кабачковую массу с мукой,
266. Оладьи кабачковые 3-4 ст. ложки муки • 1 крупное яйцо • 1 молодой кабачок среднего размера • соль • растительное масло для жарки.Кабачок натрите на крупной терке (можно с кожурой), посолите и дайте постоять 10 минут. Слегка помните массу руками, слейте жидкость. Добавьте
Кабачковые блинчики Ингредиенты300 г муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 600 мл молока, 1 кабачок, 1 луковица, перец, соль.Способ приготовленияСмешать молоко, яйца, муку, черный перец и соль. Замесить тесто и дать ему постоять.Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Острые кабачковые оладьи Ингредиенты2 кабачка, 100 г муки, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 3 г красного молотого перца, соль.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, затем пропустить через мясорубку.Кабачковый фарш смешать с мукой, яйцами, молотым
Кабачковые котлеты Ингредиенты500 г свиного фарша, 300 г кабачков, 1 морковка, 1 луковица, 1 яйцо, ? стакана молока, 1 столовая ложка манной крупы, 60 мл растительного масла, зеленый салат, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Очищенные овощи
Горохово-кабачковые котлеты Ингредиенты1 стакан гороха,1 небольшой кабачок,1 луковица,1 яйцо,1 зубчик чеснока,100 г муки,2 ст. л. растительного масла,соль.ПриготовлениеГорох замочить на ночь, положить в мультиварку, залить водой вровень с горохом и готовить в режиме «Суп»,
Кабачковые «слои» 2–3 средних кабачка,? стакана отварного риса,3 отварных яйца,1 небольшая луковица,2 ст. л. растительного масла,? 2 ст. л. соли,1–2 зубчика чеснока,зелень (петрушка, укроп),специи (черный молотый перец, гвоздика). 1. Кабачки очистить и нарезать небольшими
Сырники кабачковые с кайенским перцем ? 150 г творога? 2 кабачка? 150 г муки? 2 яйца? 100 мл растительного масла? Молотый кайенский перец и соль по вкусуКабачки моют, очищают от кожицы и семян, затем пропускают через мясорубку. Смешивают полученную массу с мукой (100 г), яйцами,
Сырники кабачковые с миндалем и брынзой ? 300 г творога? 800 г кабачков? 200 г муки? 250 г брынзы? 4 яйца? 50 г сливочного масла? 100 г молотого миндаля? 100 мл растительного масла? Молотый черный перец и соль по вкусуКабачки очищают и натирают на мелкой терке, затем массу отжимают.
Оладьи кабачковые «Пикантность» 1 кабачок (среднего размера), 2 яйца, 2 дольки чеснока, 1 пучок зеленого лука, 200 г муки, 100 г сыра (любого, твердых сортов), 100 г сахара, 1 чайная ложка соли, растительное масло.Очистите и натрите на крупной терке кабачок. Тщательно отожмите сок и
Оладьи кабачковые КомпонентыМука пшеничная – 200 г Кабачки очищенные – 600 г Яйца – 2–3 шт. Соль – по вкусу Масло растительное для выпекания – 1,5 стаканаСпособ приготовленияКабачки натереть на мелкой терке, добавить в пюре яйца и муку, посолить по вкусу, хорошо
Кабачковые блинчики Ингредиенты300 г муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла, 600 мл молока, 1 кабачок, 1 головка репчатого лука, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияСмешать молоко, яйца, муку, черный перец и соль. Замесить тесто и дать ему постоять. Репчатый лук очистить,
Острые кабачковые оладьи Ингредиенты2 кабачка, 100 г муки, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 3 г красного молотого перца, соль по вкусу.Способ приготовленияКабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, затем пропустить через мясорубку. Кабачковый фарш смешать с мукой, яйцами,
Горохово-кабачковые котлеты Ингредиенты1 стакан гороха,1 небольшой кабачок,1 луковица,1 яйцо,1 зубчик чеснока,100 г муки,2 ст. л. растительного масла, соль.ПриготовлениеГорох замочить на ночь, положить в мультиварку, залить водой вровень с горохом и готовить в режиме «Суп»,
Кабачковые оладьи Требуется: 1/2 кг кабачков, 1 стакан муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, соль.Способ приготовления. Кабачки очистите от кожицы, удалите семена и пропустите через мясорубку, затем добавьте муку, яйца, соль и хорошо перемешайте. Жарьте, как обычные оладьи,