Артишоки отварные

Артишоки отварные

Ингредиенты

6 артишоков, лимонный сок, зелень (любая), сливочное масло, соль

Способ приготовления

Из артишоков удалить сердцевину, затем уложить их в кастрюлю в один ряд, посолить, залить горячей водой так, чтобы она немного покрывала артишоки. В воду добавить несколько капель лимонного сока, чтобы артишоки не потемнели. Варить 15 минут.

Готовые артишоки осторожно переложить на дуршлаг донышками вверх и дать стечь воде, а затем выложить на блюдо донышками вниз и полить растопленным сливочным маслом и украсить зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.